くらげ(:]ミ(:]彡(:]ミ(:] 彡

最近、蒸し鶏とくらげの中華和えに少しハマってます✨

味はもちろん好きなんだけど、中でもくらげのコリコリ感がクセになってて…♡

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ふと、”くらげの正体って何?”って疑問湧きました

( ´-` ).。oO

ほら、キクラゲとかキノコの1種でしょⰦ

中華クラゲ もキノコ系??それともあのクラゲなの??ってことで気になったら止まらない✨調べてみることに♡

日本ではビゼンクラゲ科エチゼンクラゲといって、 傘は直径が1メートル以上、体重100キロを超える。東シナ海中国大陸沿岸で発生、その名の通り主に日本海沖に来遊する日本最大の種。

みょうばんを加えた食塩に漬け込み、塩漬けにする。

-中華クラゲはまさにそれだった-

でもね、100キロで3キロしか取れないんだって‪‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦

中華クラゲは海のクラゲでしたとさ(:]ミ

もう水着がまぶしい海水浴シーズン♡

今年は水着着るかなぁ…(*˘︶˘*).。.:*♡

お盆を過ぎるとクラゲ多くなるから気をつけてね♡

明日から7月✨楽しい夏がやってきた✨

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6/29ご指名ご来店頂きましたお客様方、ありがとうございました♡

皆様とてもゴリゴリ、お疲れでしたね♡

またお逢い出来る日を心待ちにしております♡

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↑見にくいかな‪( ´•̥  ̫ •̥` )‬

1日(月)16:00~23:00

2日(火)12:00~23:00

3日(水)お休み

4日(木)お休み

5日(金)12:00~23:00

6日(土)11:00~23:00

7日(日)12:00~23:00

となります✨

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